Buon Natale a tutti!
Oggi un post veloce, giusto per farvi vedere cosa abbiamo preparato, con mio marito, per il pranzo di oggi. Nei prossimi giorni, inserirò qualche ricetta.
Quest’anno ci siamo voluti impegnare noi per preparare tutto e fare riposare le nostre mamme, che avranno però modo di rifarsi nei prossimi giorni!!! Abbiamo pensato ad un menù che prevedeva anche qualcosa di diverso dalle nostre tradizioni.

Antipasti
datteri ripieni di gorgonzola, brie e noci e avvolti con speck:

    
tris di olive (greche, verdi schiacciate e nere piccanti):

salame ai pistacchi e formaggio primosale (preparati rispettivamente da una macelleria e da un caseificio del mio paese):

    
Primi piatti
paccheri ripieni di funghi e salsiccia su letto di zucca:

le classiche lasagne al forno (preparate soprattutto per i bambini che hanno fatto il bis)

Secondo piatto
filetto di vitello con crema di carciofi in crosta di pasta sfoglia (la ricetta è buona, ma è da perfezionare):

    
Abbiamo poi concluso in bellezza con i dolci che però non ho fotografato: tiramisù preparato da mia zia, pasticcini (comprati in pasticceria) e il classico pandoro.
A presto.
Nata