Pesche grigliate con burrata in agrodolce

pesche gialle grigiate con burrata (3)

Un antipasto? Un secondo? Un dessert? fate voi

Ingredienti:

  • Pesche (io preferisco quelle gialle)
  • Burrata
  • Olio d’oliva, aceto di mele, sale, menta fresca, pepe nero macinato, miele d’api.

Procedimento:

  • Lavate bene le pesche e tagliatele a spicchi abbastanza grossi. Ponetele su una piastra ben calda e fatele cuocere fino a che siano ben evidenti i segni della cottura.
  • Ponetele su un piatto.
  • Prendete la burrata spezzettatela, tenete il suo latte e disponetela sulle pesche.
  • Nela latte della burrata aggiungete olio, aceto, pepe nero macinato, miele e menta tritata. Amalgamate bene ed irrorate le pesche con questo intingolo………………buon appetito.

pesche gialle grigiate con burrata (1)

Annunci

6 thoughts on “Pesche grigliate con burrata in agrodolce

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...