Ingredienti:

Finocchi

Olio, pepe, sale, aceto

Procedimento:

Tagliate sottilmente i finocchi (io uso l’affettatrice), conditeli con olio, sale, pepe nero e qualche goccia d’olio.

Lasciate insaporire per un’oretta dopodiché passateli un una padella rovente per 3-5 minuti.

Si devono presentare croccanti ma dorati………………………….buon appetito.